缺鈣不只骨質疏鬆!
根據國健署調查結果發現,超過9成的民眾鈣質攝取量都不足,恐會影響孩童發育、熟齡族的骨本健康等。說到缺鈣,可能會有不少人聯想到骨質疏鬆的問題,但其實身體缺鈣影響的不只是骨質,還有許多部位。因為鈣質是身體含量最多、最重要的礦物質,而每個器官都需要鈣質幫助正常運作。
身體缺鈣,10個部位受影響!
1.心悸
鈣離子負責把大腦、神經系統下達的命令傳送出去,包含控制肌肉的收縮、放鬆。所以在缺乏鈣離子的情況下,心臟會開始過度收縮、引起心悸。
2.神智混亂
鈣質是讓神經安定的重要元素,也是腦部神經元代謝的重要物質,所以大腦缺「鈣」,就容易讓腦部興奮,產生一些幻聽幻覺,或是多夢的症狀。
3.肌肉不自覺抽動、半夜抽筋
因鈣質會控制肌肉的收縮、放鬆,所以缺鈣就會讓肌肉不自覺緊繃、收縮,尤其在半夜身體休息代謝的時候特別明顯。
4.牙齒變軟
牙齒也是鈣質組成,所以缺鈣就容易使牙齒變得比較鬆軟,或是出現小裂痕,也變得更容易蛀牙。
5.高血壓
鈣離子也負責控制血液的凝固、濃度,所以如果缺鈣的話,也會讓血液開始凝固,變成高血壓,嚴重的話,甚至會造成血栓形成,變成心肌梗塞或是中風。
6.失眠
因鈣離子是重要的神經代謝元素,如果缺乏鈣質協助代謝,自律神經失調,就會讓神經過度興奮,導致失眠。
7.手腳末梢刺麻
因為神經無法正常代謝,導致神經的末梢堆積太多廢物,所以會變得特別敏感,開始刺痛酸麻。
8.皮膚變得粗糙暗沉、搔癢掉屑、長濕疹
鈣質也協助細胞的滲透與代謝,皮膚的角質細胞也需要鈣質來幫忙代謝,所以缺乏鈣質,就會容易讓皮膚缺乏水分而變得粗糙、暗沈、乾癢、甚至掉屑,嚴重的人還會造成濕疹。
9.眼睛模糊不清
眼睛周邊有豐富的神經、肌肉、血管,而鈣質剛好又是幫助這3種系統正常運作的元素。眼睛肌肉過度緊繃,就會造成眼壓變高、無法休息;血管堵塞就會造成眼睛無法正常代謝,而視神經變得敏感,會讓眼壓變高,這3種問題都會造成眼睛視力變得模糊。
10.頻尿
缺乏鈣質會讓神經過度敏感,刺激膀胱一直產生尿意,但去上廁所卻又上不出來,也是造成「膀胱過動症」的其中一項原因。
缺鈣吃什麼?補充含鈣食物輕而易舉!
鈣質在自然界中並不算太稀有的元素,只是每種食物所含有的鈣元素量可是天差地遠!這邊就跟大家介紹5類含有豐富鈣質的食物:
1.乳製品
乳酪、羊乳片、牛奶等,除了擁有鈣質,也含有大量的優質蛋白與維生素B2,能夠增強體力,促進生理機能的運轉。
2.豆製品
凍豆腐、豆乾、豆皮等,同樣具有豐富的鈣質與優質蛋白,是許多人鈣質的主要來源。
3.海鮮類
小魚乾、蝦米等食材最常是父母讓兒童補充鈣質的管道!尤其小魚乾中含有的鈣質非常豐富,同時也能補充不飽和脂肪酸、鐵、鎂等物質,對健康很有益處。
4.蔬菜類
芥蘭、海帶、香菇、菠菜等都含有豐富的鈣質,同時也能攝取纖維素與必要的維生素,是補充鈣質的好選擇。
5.其他
黑芝麻、無花果等小零食或柳橙、檸檬等柑橘類水果其實也含有豐富的鈣質!並且也能補充優良油脂、礦物質等,也是可以考慮的含鈣食物。
資料來源:商研院整理自:
1.HEHO,「缺鈣不只骨質疏鬆,10大部位都受影響!」,網站來源:https://heho.com.tw/archives/79535
2.Let’s Beauty美之選,「吃什麼補鈣最快?4大重點、10種補鈣食物提升鈣質吸收效率」,網站來源:https://news.smilebio.com.tw/content/ca-313
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