開鍋啦！小心發胖陷阱傷膝蓋
天氣轉涼，不少人已經開始準備要大啖熱呼呼的火鍋，而吃火鍋少不了選擇豐富及花樣多變的火鍋料。不過，火鍋的隱藏熱量陷阱很多，湯底+肉片+火鍋料，隨隨便便就超過1000大卡，想不發胖都難！
醫師揪火鍋發胖陷阱，恐影響膝蓋健康
板橋亞東醫院骨科陳鈺泓主治醫師在《鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師｜新北板橋骨科脊椎專業 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術》分享，身體每變胖1KG，對膝關節的負擔就會增加4-6KG，為了膝蓋健康，吃火鍋時還是稍稍忌口吧！
1.肉類
豬五花（8片，約160g）：614大卡
牛五花（8片，約160g）：518大卡
建議多吃瘦肉、白肉，取代肥肉、紅肉
2.加工火鍋料
貢丸（8顆）：392大卡
花枝丸（8顆）：360大卡
甜不辣（100g）：200大卡
燕丸（8顆）：248大卡
蛋餃（8顆）：208大卡
3.甜品
巧克力冰淇淋（2球）：220大卡
可樂（100cc）：51大卡
預防關節退化 牢記6招
1.控制體重
過重會增加關節負擔，加速關節磨損。這就是為什麼國外過重的人很多都要坐輪椅，因為關節已支撐不了身體重量。
2.少彎腰取物
盡量避免彎腰，如果要拿低處物品，可以蹲下拿取。
3.吃抗發炎食物
建議補充維生素C、維生素E、Omega3等營養素，減少關節發炎症狀。
4.膝蓋保暖
膝蓋本身脂肪少，膝蓋著涼會讓膝蓋的血液循環減弱，讓關節更僵硬痠痛。
5.不盤腿
盤腿坐最傷膝蓋，膝關節過度彎曲，將承受體重8倍的壓力。
6.不坐矮椅子
椅子太矮時，在起身和坐下時都會加重膝蓋和髖關節的壓力。
資料來源：商研院整理自udn元氣網，「一頓火鍋涮8片豬五花熱量爆了！醫揪「9樣陷阱食材」害膝蓋受損 愛盤腿坐也遭殃」，網站來源：https://health.udn.com/health/story/6037/6892003
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