喝茶好處多：消脂、護肝、助眠
國人喜歡飯後喝點茶解膩，過往除了用熱水來泡茶，現在用冷水也可以泡出香味兼具的茶飲！市售茶包種類多樣，到底該如何泡出一壺好茶呢？
營養師傳授大家冷泡茶攻略，不同的茶葉有不同的浸泡時間喔，喝杯好茶，除了滿足味蕾之外，也要了解喝茶的好處喔！
每種茶，適合泡的時間都不一樣，營養師不私藏，分享泡冷泡茶的秘訣：
1.紅茶：泡10hr
2.紅烏龍：泡10hr
3.高山烏龍：泡8hr
4.鐵觀音：泡6hr
5.凍頂烏龍：泡6hr
6.文山包種：泡6hr
7.綠茶：泡4hr
除了留意泡茶時間外，重點是茶無糖、幾乎無熱量，泡一壺涼涼的喝，療癒、營養又健康！還有泡茶細節可以注意，像是：
1.茶水比例1:50
2.4°C水冷泡
3.水選ph值6-6.5
4.水硬度選低於120mg/L
喝冷泡茶的6個好處
1. 茶胺酸
放松緊繃情緒，適度的飲用可以提升睡眠品質，但建議不要喝過量或是在睡前喝，以免增加失眠情形。
2. 茶色素
紅茶、烏龍茶等兒茶素會慢慢轉變成茶色素，能助抗發炎、抗癌、護肝等作用。
3. 提高專注力
茶胺酸、兒茶素、咖啡因，皆能提升注意力和工作效率。
4. 茶鹼
促進脂肪燃燒、抗肥胖；也具有抗氧化作用、利尿、消水腫、降血壓、降血糖等優點。
5. EGCG
對減重有幫助。
6. 兒茶素
抗氧化之外，也能幫助調節血脂肪、抑制膽固醇及糖類吸收、減緩血糖上升速度。
敏敏營養師提醒大家，這邊指的是只單純的茶，不是含糖的茶製品！雖然含糖飲料偶一為之療癒一下可以，但平時還是以無糖茶為主，或是與親朋好友共享才不會讓身體橫向發展囉！
資料來源：商研院整理自udn元氣網，「紅茶、烏龍、綠茶..不同茶葉冷泡茶浸泡時間不同！喝茶好處多：消脂、護肝、助眠」，網站來源：https://health.udn.com/health/story/6037/6885522?from=udn-catenewnews_ch1005
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