鳳梨酵素功效一次瞭解！
鳳梨之所以廣受大眾喜愛，除了美味以外，還好處多多，其中大名鼎鼎的「鳳梨酵素」更是大眾喜愛的原因之一。鳳梨含有大量蛋白質的酵素，有幫助消化和吸收功能，有多種維他命，特別是維他命C ，另鳳梨含有大量纖維質能幫助排便，更有特殊的消炎、消腫，加速組織修復癒合功能。
鳳梨酵素功效有哪些?
1.助消化、解便秘
鳳梨是高水分、高纖維的水果，其中的鳳梨酵素能夠適應人體胃部以及腸道不同的酸鹼值，不容易被環境破壞，因此可以在消化道中協助分解蛋白質。平時有消化不良困擾，或是大魚大肉過後覺得肚子飽脹不舒服時，都可以來點鳳梨幫助消化。
2.消除疲勞
鳳梨含有維生素B1、B2。維生素B1可消除疲勞、代謝糖類，及維持神經系統的運作。維生素B2能維持皮膚及黏膜的健康，並強化體內代謝糖類、蛋白質、脂肪，使這些營養素轉化成身體所需的能量，是減肥族不可缺少的維生素。
3.改善發炎、紅腫
鳳梨酵素因為有分解纖維蛋白的作用，可預防血液過度濃稠，並增加血液局部流量，所以具有鎮熱的效果。
4.預防血栓
血液中的纖維蛋白具有凝血作用，能夠避免傷口血流不止，不過，一旦血液中的纖維蛋白過量，血液就會變得濃稠進而形成血栓，便很可能導致四肢腫脹或是缺血性腦中風。鳳梨酵素可以分解過多的纖維蛋白，達到預防血栓的功效，進一步達到預防心血管疾病的作用。
5.鳳梨入菜
鳳梨除了單吃，更可以入菜，其中鳳梨酵素除了日常保健外，在入菜之後也能發揮軟化肉質的功效！用來料理肉品也能達到嫩化效果，讓口感更柔軟。不過最好在烹調前先醃漬且按摩肉片，以免高溫烹調後使酵素變性就沒有用囉！
資料來源：商研院整理自療日子，「鳳梨酵素功效不只減肥、消炎6大好處一次瞭解！但注意這3類人不適合」，網站來源：https://www.healingdaily.com.tw/articles/%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E5%8A%9F%E6%95%88-%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%87%9F%E9%A4%8A/
- 對應產品：
- 《醫之方》樂齡益生菌粉末