你知道膠原蛋白胜肽嗎？
現今科技發達、受到環境影響，空汙越來越嚴重，且保養品、彩妝品開發逐漸多元化，使大家開始更注重肌膚保養，而醫美技術的發達也讓人更追求無暇、水嫩的肌膚。講到美容，大家一定會想到膠原蛋白這個熱門的保健食品，那膠原蛋白功效到底有哪些，為什麼這麼多人都在吃呢？其實膠原蛋白功效不只有養顏美容，對血管、關節等都有極大的幫助，現在就一起來重新瞭解膠原蛋白是什麼、又有哪些好處，教你聰明將膠原蛋白功效發揮出來。
膠原蛋白是什麼？
膠原蛋白屬於纖維性蛋白，是人體中非常重要且含量最豐富的蛋白質，大約佔蛋白質中的30%，存在於人體各個器官，如皮膚、眼角膜、韌帶、軟骨、骨骼、血管壁等地方。膠原蛋白進入體內後會分解為合成膠原蛋白的主要原料，如胺基酸、二胜肽、三胜肽等，再藉由纖維母細胞及維生素C的幫助才會成為體內真正需要的膠原蛋白，而膠原蛋白逐漸流失後，會開始出現皺紋、關節炎骨質疏鬆等問題，因此在餐餐外食、飲食不均衡的時代，更需要透過額外補充膠原蛋白來維持體內健康。
膠原蛋白胜肽比較
1.魚膠原蛋白
(1)原料來源：魚鱗、魚皮。
(2)優缺點：分子量集中，吸收速度快。
2.動物性膠原蛋白
(1)原料來源：牛筋、豬皮。
(2)優缺點：分解不易，腸胃不易吸收，熱量較高。
膠原蛋白流失的原因
1.自然老化
約在25歲過後膠原蛋白的流失速度大於合成速率，日常飲食若營養不均衡，使膠原蛋白功效發揮大不如前，而加速產生皺紋、細紋、容易乾燥等問題。
2.環境因素
紫外線中的UVA會破壞真皮層的膠原蛋白，使其快速流失，平常若不得已需要長時間受到陽光照射，防曬則需要非常注意。
3.生活習慣
長時間處於高壓工作環境、經常熬夜導致睡眠不足、多糖多油炸的飲食習慣等，使身體產生自由基並破壞皮膚中的膠原蛋白，衍生出多種皮膚老化的問題。
補充膠原蛋白的好處
1.提供皮膚彈性及保濕
肌膚的彈性來自於真皮層中膠原蛋白的支撐，且能夠將水分保留在皮膚中，因此膠原蛋白含量充沛能使皮膚光滑、飽滿又具有彈性。
2.維持血管健康
膠原蛋白存在於血管的中膜和外膜，能夠維持血管柔軟又結實的彈性，且保持血流順暢，讓身體循環系統更健康。
3.保護關節軟骨
膠原蛋白屬於有機質中最為多數的成分，可以協助固定骨骼中的礦物質、防止礦物質流失、增加骨質密度，減少骨質疏鬆及骨折的機率，同時能緩解關節疼痛感。
4.癒合創傷燙傷
傷口復原過程必須要有足夠的膠原蛋白才能引導肌細胞往傷口處遷移，形成疤痕並使組織復原，因此膠原蛋白對於傷口癒合扮演極其重要的功能。
5.保護臟器
膠原蛋白遍佈人體各個器官，主要存在於結締組織中，有支撐及保護內臟的功能。
6.減緩眼睛疲勞
膠原蛋白是眼角膜結構中重要的成分，當缺乏膠原蛋白時容易引起視網膜退化、乾眼症等，因此依自身情況適度補充膠原蛋白，可以有效舒緩眼部問題。
資料來源：商研院整理自元弘草本科研生醫，「膠原蛋白胜肽功效有哪些？6個你一定要知道的膠原蛋白好處」，網站來源：https://www.biomed.com.tw/tw/news/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E8%B3%87%E8%A8%8A/EfficacyofCollagen
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